Giorno 52: parliamo di cibo!

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Oggi ho voglia di parlare di cibo. Un po’ perché ho appena finito di cuocere le zucchine per il piatto di stasera e un po’ perché ho una fame incredibile. Non vedo l’ora di mettermi a tavola perché in questo momento mi mangerei anche l’iPhone (e sospetto che non sia molto gustoso, anche se ho la custodia di bamboo).

Non sono una grande amante della pasta, soprattutto quella con il sugo di pomodoro. Lo so, che italiana sono? Una strana, a quanto pare. Però ci sono altri tipi che mi fanno impazzire, come quella che mangerò stasera con ricotta, zafferano, zucchine e speck. Un’altra che mi piace tantissimo l’ho trovata un giorno girovagando su Pinterest e ci sono asparagi, gamberetti, pinoli, piselli, peperoni e una salsa di yogurt e limone. Il risultato è davvero buono, credo che sia una delle mie paste preferite (nonostante la mangi circa una volta all’anno). Probabilmente sembra un po’ strana (e magari disgustosa) leggendo solo gli ingredienti, ma vi assicuro che è la fine del mondo.

Per il resto, come vi dicevo, non sono una grande amante della pasta ed evito di mangiarla se posso. A Londra però ne ho trovata una molto buona (strano, visto che all’estero non hanno idea di come si cucini): pennette cremose al bacon e i piselli. Non era il piatto più leggero che abbia mai mangiato, ma sicuramente era gustoso e mi ha piacevolmente sorpresa.

Voi come la preferite? La mangiate? Scrivetemi i vostri abbinamenti preferiti, se vi va! Sono sempre alla ricerca di nuove ricette!

A domani,

Poppy

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